【行业动态】盘点:2017年中国养猪业发生了哪六件大事?
发布时间:2017/12/18 8:34:31  新闻来源:行业动态 浏览次数:315

2017年对于中国养猪业来说,是起伏不定的一年。无论是市场上生猪价格的震荡波动,政策上推动现代化农业、全面落实禁养限养,养殖技术上的创新发展,还是企业层面上的大规模扩张,都牵扯到养猪产业链中的每一家企业、每个从业者乃至每一个消费者。先让我们一起来回顾2017年来的养猪行业大事件。


 

一、猪周期进入下行通道银猪年已成泡影
根据新牧网猪价指数显示,全国猪肉平均批发价格总体持续走弱。今年猪价最高点出现在1月份,为9.09元/斤,最低价在6月初,为6.38元/斤,累计下跌3.53元/斤,跌幅超过40%。从8月份开始才出现止跌回升,价格维持在7.5/斤左右,价格总体水平明显低于去年。


大家都称去年是难得的金猪年,预测今年起码是个银猪年,但看今年猪价从“9元时代”一路跌到“6元时代”,与去年同期一路猛涨的行情简直就是天壤之别。有分析人士认为,随着环保审查日趋严格,需求上升而供给相对收缩的情况下,猪肉价格或将持续高位震荡,此轮猪周期价格同比转正最早可能在明年四季度。


二、禁限养死线将近绿色升级改造成出路
环保毋庸置疑是今年养猪业的重要主题。国务院《“十三五”生态环境保护规划的通知》要求通过“禁、限、转、治”四方面处理好生猪生产发展和环境保护的关系要求,2017年底各地区依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场和养殖专业户。随着最后期限的临近,各地环保压力依然不减。在第四批8个中央环境保护督察组实施督查进驻下,环保执行力度更加严格,浙江、两湖、广东、福建等南方水网区强力拆除和整改工作已经接近尾声。


在环保政策重压下,部分地区政府出现过度拆迁、“一刀切”等现象。对此,农业部各级领导曾多次强调要规范禁养区划定,防治盲目扩大禁养区,简单关停养殖场,同时大力稳定生猪产业。


三、中国动物福利“元年”舌尖上的安全被守护
在2017年,提升农场动物福利成为养猪行业的一个重要议题。10月12日,世界农场动物福利大会在中国召开。这是联合国粮食及农业组织针对农场动物福利首次举办的盛会,首届大会选择在中国召开,引发了更多中国养殖企业关注并科学认知农场动物福利,了解到实践动物福利对养殖发展和猪肉品质的积极作用。在会后,越来越多的中国养殖企业开始实践动物福利,保证养殖的可持续发展。


日前,中国首部农场动物福利行业标准《动物福利评价通则》就通过全国畜牧业标准化技术委员会的专家审查。通过提升农场动物福利,保障人们“舌尖上的安全”逐渐成为行业共识。


 

四、“饲料禁抗”成行业热议话题抗生素滥用受最严监管
2015年,我国打响了“饲料禁抗”的第一枪,洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药开始全面禁止在食品动物中使用。今年6月份,国家提出禁抗草案,对养猪场进行抗生素药物检测,对于违规使用抗生素的进行处罚。12月1日,农业部又公布了《农业部关于修改和废止部分规章、规范性文件的决定》的文件,废除涉及饲料和兽药的规范性文件多达3个,加强对兽药饲料的审核,实施电子追溯管理制度。


五、环保税即将开征 养殖户负担加重
财政部、环保部、国家税务总局三部门联合下发通知,环境保护税征管准备工作全面启动,《环境保护税法》将于2018年1月1日起正式实施。环保税法施行,对养殖业是一个严峻考验。环保税法规定,养猪场存栏500头及以上的养猪场主要排放的污染物是水污染物和固体污染物。

 

有媒体估算,以广东省实施要求计算,一家500头存栏猪的猪场,每头猪至少应缴税4.6元以上。对固体和水污染物征税,虽然增加了养殖场的经济负担,但在一定程度上可以推动养殖场从源头减排,加强对粪污的资源化利用,推动可持续发展,带来长期的经济效益。


六、以“粮改饲”为突破构建新型种养关系
今年以来,农业部围绕农业供给侧改革主线,着力在加快转变生产方式、构建新型种养关系上下功夫。一方面加大粮改饲实施力度,在“镰刀弯”和黄淮海17个省区推进粮改饲试点工作,粮改饲试点县数量扩大到431个,面积扩大到1000万亩以上。另一方面,国家全面推进畜禽粪污资源化利用。7月10日,农业部网站发布了《畜禽粪污资源化利用行动方案(2017—2020年)》,推进畜禽养殖废弃物资源化利用,加快畜牧业转型升级构建种养结合、农牧循环的可持续发展新格局。


在一片禁养限养的“哀叹”声中,为养殖户指出一条新路:只要能有效利用畜禽废弃物资源,远离水源等禁养区,发展高效绿色生态养殖业,猪不但可以养,还可以在政府的支持下养。


 

总结
纵观十件大事,2017年对中国养殖业注定是不平凡的一年。民以食为天,而猪肉无疑是中国人餐桌上最重要的食材之一。数据显示,2016年,中国生猪市场规模大约为1.3万亿,占全国GDP的1.8%,远远超过移动设备(手机)的市场规模,甚至将近其两倍有多。万亿级的养猪市场正面临大爆发,环保政策持续收紧,在政策和技术的双重驱动下,绿色生态转型、推进大规模现代化养殖必定是2018年养猪业的主题,养殖户们你们准备好了吗?(来源:执业兽医)